Annons
Annons

Äppelkaka á la GI

IMG_8813

 

I dag har jag bakat och har använt 5 av mina 5000 äpplen som sitter på mina 13 äppelträd. Det blev en äppelkaka med havregryn, mandelmjöl och kokosmjöl. Här kommer receptet!

IMG_8818

Äppelkaka

4 dl havregryn

Annons

2 dl sukrin gold

2 dl mandelmjöl

1 dl kokosmjöl

2 dl dinkelsikt

250 g smör

3 ägg

4 äpplen (2 rivna)

1/2 tsk kanel

Sätt ugnen 200 grader. Blanda i hop alla torra ingredienser i en skål. Smält smöret och blanda ner tillsammans med äggen. Riv 2 av äpplena grovt och blanda ner i smeten. Lägg i en pajform. skiva de andra äpplena och tryck ner i smeten. Strö över kanel och grädda i 20 min. Servera med vaniljsås eller Gourmet yoghurt vanilj.

 

 

 

(0)
(0)

1 kommentar


 

Annons

Laddar