Annons
Annons

Gott bröd och en underbar ostkaka!

Nu är det mycket matlagning som gäller för mig och min fotograf Malte! Vi håller på med 2 böcker samt ett matjobb för Norge och jobb till flera tidningar i Sverige. Då gäller det att ha ordning på recepten, ingredienser, råvaror och bilder så allt blir rätt.

Annons

I går lagade jag ett gott LOW CARB bröd och en god OSTKAKA som jag tänkte dela med mig av här på bloggen -Hoppas ni gillar detta – MUMS hälsar Ulrika

Ostkaka med keso – 4 portioner

250 g keso

3 dl vispgrädde

4 ägg

1 dl mandelspån

1/2 dl sukrin (finns i hälsokostaffärer)

Sätt ugnen på 200 grader. Låt keson rinna av i ett kaffefilter en stund. Vispa grädden. Blanda alla ingredienser i en skål och häll blandningen i en smord form. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Servera med vispad grädde och färska bär.

Fröbröd – 1 plåt (ca 18 st)

2 ägg

3 dl riven ost, gärna västerbottenost

1 msk majonnäs

2 msk keso

1 1/2 tsk bakpulver

ca 5 dl frön (pumpa, solros, sesam och linfrön)

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda alla ingredienser och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Bred ut smeten och grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Skär brödet i rutor.

(0)
(0)

13 kommentarer


 

Annons

Laddar