Annons
Annons

Mina bästa julsillar

Jag gör alltid sill på julbordet och det är något jag (och mina gäster uppskattar)! Jag ogillar skarpt de färdiga sorterna som senapssill, skärgårdssill, vitlökssill… den enda goda sill som jag köper klar är Matjes!

Annons

5 minuterssillDessa sillar gör jag på julbordet och finns i min bok Ulrikas GI helger. Jag använder Abbas 5 minuters sill och den är super!

 

 

Tre sorters krämiga sillar

Senapssill

1 paket ”5 minuter sill”

1 msk grovkorning senap

1 msk dijonsenap

½ strimlad purjolök

2 msk hackad färsk dill

½ dl majonnäs

2 msk gräddfil

Salt och svartpeppar

 

Örtsill

1 paket ”5 minuter sill”

1 finhackad rödlök

Skal av 1 citron

1 dl färska blandade örter t ex dill, basilika, persilja, gräslök

2 msk majonnäs

½ dl gräddfil

Salt och svartpeppar

 

Pepparrotssill

1 paket ”5 minuter sill”

½ dl finriven färsk pepparot

2 msk kapris

½ dl hackad gräslök

2 msk majonnäs

½ dl gräddfil

Salt och svartpeppar

Häll av sillagen och skölj filéerna. Skär dem i mindre bitar och fördela sillbitarna jämnt i tre skålar. Blanda ner ingredienserna till senapssilen i en skål, ingredienserna till örtsillen i en skål och ingredienserna till pepparrotssillen i en skål. Smaka av med salt och peppar och ställ kallt till servering.

(0)
(0)

Kommentera

Annons

Senaste från Allas

Laddar